为推动校园食品安全专项整治走深走实,切实保障师生饮食安全,11月14日上午,学院召开校园食品安全工作暨月调度会议。学院党委副书记、副院长、食品安全总监王茂昌出席会议并讲话,餐饮服务中心全体人员及各餐饮服务单位负责人共40余人参会。

会前,参会人员前往学生餐厅开展现场检查,重点排查食材新鲜度、菜品营养搭配、价格及进货量等关键环节,同时随机与就餐学生交流,倾听对餐饮服务的意见建议。集中会议上,餐饮服务中心汇报了近期食品安全专项整治进展,分析了牛肉面、自选快餐等重点品类经营及成本核算情况,指出当前存在的问题,并明确冬季食源性传染病防治工作重点。


学院党委副书记、副院长王茂昌对校园食品安全工作提出四点要求,强调要正视服务差距、严格制度执行、推动菜品创新、高效响应诉求,以学生需求为导向提升餐饮服务质量,杜绝管理流于形式。下一步,学院将持续细化食品安全管理措施,为师生营造安全、健康、满意的就餐环境。




